✍️ CUY CHACTADO AREQUIPEÑO ?️

Por Adan H.

Receta práctica y sencilla Aun cuando el origen de este plato esta en discusión, siempre se le ha relacionado a la cocina Arequipeña y seguiremos haciendolo así. Manos a la obra y a cocinar este delicioso plato que además es muy nutritivo y bajo en colesterol. Para 4 personas INGREDIENTES PARA PREPARAR EL CUY CHACTADO…

✍️ ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO ?️

Por Adan H.

Receta para 12 personas INGREDIENTES 12 rocotos 1 kg de carne molida 1 taza de leche 2 cebolla 4 huevos duros 4 aceitunas 12 tajadas de queso fresco 12 papas sancochadas 2 cucharadas. de perejil picado 1/4 cdta. de comino 1/4 cdta. de orégano Aceite, azúcar, sazonador Sal y pimienta al gusto PREPARACION DEL ROCOTO…